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部落格全站分類:生活綜合

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  • 8月 16 週日 201516:09
  • [食譜] 清冰箱料理之好甜的絲瓜麵線


實在沒想到 2015 過了一半,今年的文章數還停留在 1 這個數字 XD
雖然有點慚愧,不過細細想來最近的確也沒什麼新東西可以分享
至於" 心東西 ",搬來 pixnet 以後只能公開界面就幾乎消聲匿跡了( 攤手 )
趁著颱風過後想要把冰箱庫存的糧食清一清,不然農曆七月瘋狂拜拜就又一堆東西
剛好姨婆拿來自種的愛心絲瓜,加上還有上次煮鹹稀飯剩下來的絞肉
所以決定來做一道很簡單也不算太費工的絲瓜麵線( 湯 )
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  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • 9月 28 週日 201417:00
  • [食譜] 試做吃了真的會醉的紹興醉雞

食材
會突然想做看看這道菜是約莫今年春天還有點涼的時候
當時和準人妻依婷討論適合放進便當裡的菜色時說起了紹興醉雞
想到愛妻便當就想到酪梨壽司,就推薦了這道給準人妻
原本說這個涼菜應該很適合好天氣熱的時候來做看看
結果這麼一等就等到了入秋,還好台灣的秋天一樣是熱的嚇死人
趁著最近大家都沒什麼食慾的時候提起想要做這道菜
媽媽聽了說好( 大概對於我這種突然想做什麼的習慣了 )
外婆聽到我要做醉雞一臉不可思議,但是也立馬幫我買了去骨雞腿片讓我做
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  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • 4月 13 週六 201322:37
  • [食譜] 春天要養肝之紅棗白木耳蓮子湯

材料
這次突然煮了紅棗白木耳蓮子湯完全就是個意外 XD
原本只是因為看了食在有健康說枸杞可以降血脂還有好多功效
覺得對媽媽的身體好就約她一起回舊家附近那間中藥行採買
結果回去採買的時候,媽媽說要再多帶兩包紅棗回家
在她跟老闆聊天敘舊說小孩都長大( 老闆的兒子也是立人學弟,很眼熟 )的時候
我突然發現櫃上有大包白木耳,一看就知道是沒有漂白過的
立馬指給媽媽,於是就這麼順便的把白木耳和蓮子給一起買了回家
( 老闆還掛保證說他們家的東西品質都很好,不滿意可以退貨 XD )

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  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • 1月 19 週六 201314:14
  • [食譜] 試做傳說中的于美人夢幻芝麻糊

Step1
拖稿拖很久,實在是讓大家久等了( 說的好像很多人在等一樣 )
後宮甄嬛傳看完放空了好一陣子,這兩天趕忙的來整理照片
今天總算可以再交出一篇食譜來了!
會想做芝麻糊,其實是因為一直以來非常嚮往香港好多好吃的甜品
像是腰果核桃露啊、楊枝甘露啊什麼都好想試
上次做紅豆沙也是因為想知道港式紅豆沙跟台灣紅豆湯有什麼差別 XD
( 米先生說紅豆沙比較有飽足感,我還是比較喜歡喝湯 )
不過據香港媳婦說,港式紅豆沙會加陳皮,這我倒是不敢嚐試
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  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • 1月 03 週四 201314:45
  • [食譜] 意外大受好評的紫米西米露


哈,打開這編輯畫面有點心虛,不知道多久沒生出新文章
今天這篇也只是所謂沒圖沒真相的一篇隨手紀錄的食譜
( 請別太失望,因為本來沒打算寫這篇,還好有米先生提供一張照片 XD )
會想特地寫這篇,是因為食譜存到這邊來比較方便
日後要找也不會在 Facebook 上找的要死
這樣我親愛的姐妹才可以回家跟娘親交差到底小蘋果怎麼煮給她吃的 XD
( 嗯...我一定會快點把芝麻糊的照片準備好,寫食譜給你媽! )
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Amigo 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(26,462)

  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • 9月 07 週五 201210:48
  • [食譜] 第一次做蜜芋頭就上手

材料
嘖嘖,進到編輯界面才發現好像真的很久沒生出新文章了( 掩面 )
最近實在沒什麼動力寫東寫西,也還不習慣在公開網誌寫比較 private 的事
好不容易終於等到做蜜芋頭才可以有圖有真相的寫食譜 XD 
只是因為太開心可以做蜜芋頭( 前陣子媽媽在控制各項數值不能吃太多澱粉類 )
結果手腳迅速的把東西通通準備好丟進電鍋裡,都快煮好才想到沒拍下過程
所以這次就只有之前拍的材料圖和成品圖了,還請大家見諒啊( 揮汗 ) 
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  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • 4月 03 週二 201222:26
  • [食譜] 簡單好吃的芋泥西米露( 附蜜芋頭作法 )

材料
前陣子食尚玩家又去了大甲,媽媽看了幾樣東西覺得還不錯
趁著媽祖出巡不在家,人潮應該會比較少的時候去了一趟
果然一路順暢半小時就從大里開到大甲,只是跟我們打著同樣算盤的觀光客也是不少
帶回來好好吃的蜜芋頭,於是決定要來做好喜歡吃的甜點 ─ 芋泥西米露
要做芋泥西米露之前,先來看看蜜芋頭的作法 
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  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • 8月 19 週五 201119:17
  • [食譜] 紅豆薏仁燕麥粥

食材
終於生出時間來把紅豆薏仁燕麥粥的做法寫到網誌裡,
當初會想做這道甜品,一部分是因為買了好大一罐大燕麥片吃不完,
另一個是因為天氣實在太熱,想不到吃什麼真的很令人苦惱。
光是聽名稱好像這紅豆薏仁燕麥粥有多麼費功夫,
不過知道的人就清楚我平常實在忙的沒時間可以顧爐火慢慢熬煮,
所以這道甜品同樣也是交給大家的好朋友 ─ 大同電鍋來掌廚 XD
話不多說,就快來看看食材和做法吧!
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  • 個人分類:Amigo's Recipe
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  • [18/02/17] 訪客 於文章「[食譜] 意外大受好評的紫米西米露...」留言:
    請問紫米泡水12小時還是1~2小時?...
  • [15/11/17] 叮叮 於文章「因為有你,所以有今天。今天,我們,十年。...」留言:
    AMIGOOOOOOOOOO這篇滿滿的感動洋蔥啊...
  • [15/08/28] 楓 於文章「[食譜] 簡單好吃的芋泥西米露( 附蜜芋...」留言:
    請問你的西谷米是從哪裡買的?...
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  • [13/11/17] 米酒 於文章「Live in Live - 現場 戰場...」留言:
    我會記得我們一起去看的每場演唱會和電影 那些回憶都是最美好...
  • [13/10/23] Jen 於文章「[食譜] 試做傳說中的于美人夢幻芝麻糊...」留言:
    可以試試把芝麻糊泥倒進魚袋裡隔去顆粒。這樣會比較細滑。或者用...
  • [13/10/07] 訪客 於文章「Farewell, Wretch...」留言:
    我竟然還看的到耶!!! 傑克 這真是太神奇了...
  • [13/09/12] Chow 於文章「[食譜] 試做傳說中的于美人夢幻芝麻糊...」留言:
    你打米和芝麻時的水加太少了吧,一指不是手指的一節,水太少當然...
  • [13/08/31] 米酒 於文章「Farewell, Wretch...」留言:
    懷念的文字和音樂 當然免不了我的愛心頭香 <3 再見...
  • [13/07/03] 訪客 於文章「[食譜] 紅豆薏仁燕麥粥...」留言:
    版主:你好!請問我買的是小薏仁要浸水嗎?因家裏有好#多的燕麥...

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