這天是 3DNA Day( 9/25 ),買到的電影票的開場時間比我們想像中的還要晚
於是我們提早了原定的午餐時間,直奔 11F 大大茶樓
沒有拍到門面還挺可惜的,好像讓食記不知道從何開始的樣子 XD

還好我們事先有做功課,知道這邊就是看到推車就點你想吃的東西
除非是比較需要特別點的菜才會有服務人員來幫你點餐
不然第一次來用餐,看到帶位小姐帶到位置後就立刻走人還挺傻眼的

 

一上桌就有專門負責茶水的人來問你是要喝香片、烏龍 or 菊普(?)
聽不懂什麼是菊普,我想應該是菊花茶加普洱茶的綜合?

( Google 後得知菊普茶真的是菊花茶加普洱茶,不過不適合脾胃比較不好的人 )

 

我們選的是香片,對茶葉沒有研究也不知道到底算不算好喝
不過香片淡淡的香氣,茶喝起來不澀也十分順口,算是挺討喜的

 

桌上的單子是由服務人員做劃記的,價格寫的十分清楚
不會讓你不知道價錢就胡亂點了一堆,最後結帳的時候才發現錢不夠的窘境

點心類的價格分成小點 50,中點 70,大點 80,特點 100
燒腊滷味跟熱炒的價格比較高,份量也多,比較適合家庭聚餐 or 多人一起用餐
今天只有我們兩個人,所以幾乎都是以點心為主。

 

第一道就是無論在哪裡吃港式飲茶都要點的蠔油芥藍( $90 )
我們吃了幾口才發現還沒拍照,立刻拿起相機補拍,所以才會有吃過的樣子
端上桌的時候芥藍菜是排的很整齊的。

小時候在香港吃到的蠔油芥藍的味道,那記憶幾乎已經不復存在
在花蓮唸書的時候,米酒帶我去吃過一次飲茶,那蠔油芥藍表現普普
回台中後發現平價的港籠腸粉,但是味道也沒有讓人十分驚豔
不過大大茶樓的蠔油芥藍真的好好吃喔
菜葉很嫩之外,就連梗都很嫩,不會老到咬了半天還吞不下去


 

吃了蠔油芥藍之後就一直苦等不到推車走來我們這邊,
因為正值中午用餐時間,各種推車都要繞好大一圈,就是走過去點也要等一陣子
結果後來等了好久才等到點心推車來我們旁邊,那時候都快餓扁了 XD

( 早知道一開始在我們剛坐定位的時候,就該趁蒸籠推車在我們旁邊的時候先拿個幾籠的 )

 

等推車等得無聊就來拍桌上原本就擺好的醬料,一邊是黃芥末一邊是辣豆瓣醬
一開始被黃芥末給嗆到,後來試辣豆瓣醬又覺得太辣,只好直接把醬料推給米酒

 

韭黃炸春捲( $50 )

我們吃到的時候是溫溫的,口感還不錯
用料也挺實在,印象中有吃到幾乎是整隻的蝦仁 

 

雞粒鹹水餃( $50 )

之前看食記有版友推薦的,我們很幸運剛好吃到剛出爐的
熱騰騰本身就好吃,外皮很像麻糬,QQ 甜甜搭上鹹的內餡,口感很不錯


  

芝麻蝦餅 ( $100 )  

也是剛出爐的,白芝麻應該有先炒過,芝麻的香氣非常足夠
口味跟雞粒鹹水餃比較起來算是偏清淡,但是也是料好實在很好吃


  

鼓汁排骨 ($70 )

這道也是很多人推薦,但是在點的時候有一件挺好笑的事
當服務人員把蒸籠拿起來的時候,我們還以為份量應該不小
結果沒想到他就把這小小碟子夾出來擺在桌上的時候,讓我們愣了一下 

不過把排骨吃進嘴裡就忘記了,肉質很嫩,調味也還不錯
只是一直覺得很奇怪為什麼是「鼓」汁排骨而不是「豉」汁排骨呢? 

 

蓮蓉芝麻球 ($50 )

白芝麻一樣也是很香,應該都有事先炒過。蓮蓉餡甜而不膩,口感挺不錯的!

 

叉燒酥 ($80 )

這大概是今天吃下來最讓我們覺得比較殘念的一道菜
因為不是剛出爐的,也已經有點冷掉,吃不出他的美味
口感也有點偏乾,下次如果有機會吃到熱的,再來給他評價好了


  

腊味蘿蔔糕 ( $50 )

這盤蘿蔔糕讓我們等了好久,因為現點現煎,那時候請蒸籠推車的服務生幫我們點
但是等了好久卻一直看到服務人員不斷的端到別桌,覺得我們都要被遺忘了
後來請當天我們覺得服務態度最優的一個綁馬尾的點心推車服務生幫我們確認
結果沒多久就來了,剛端上桌就聞到香味,趁熱想要夾起來吃

沒想到外皮煎的微焦,裡頭的蘿蔔糕卻還是非常的軟嫩,真的超好吃的啦! 

不愧是店內招牌,難怪幾乎每桌都會點來吃,還有人一坐下就跟服務人員點
真可惜我們第一次來不清楚點餐流程,不然應該也會在一開始就點來吃吧 


 

芋香西米露 ( $50 )

因為實在吃得太飽,最後甜點叫了一碗西米露兩個人一起吃
才喝了第一口,那濃厚的芋香就在嘴裡漫延開來
連米酒也覺得這真的是目前吃過最濃的芋香西米露了!
這道甜點非常香醇也添加了更深一層的飽足感,簡直是個 perfect ending :)


 

感謝甜點推車的服務人員好心的借我拍推車 :D

我必須要說長大了真的對五顏六色的布丁會有恐懼感,
看著鄰桌的小朋友抓著媽媽說要吃布丁,
當下我滿腦子想的就只是那不知道會不會有色素 XD 

最上面兩大鍋就是芋香西米露跟我個人非常害怕的杏仁凍豆腐
第二層應該就是芒果奶酪,再下一層那黑黑的我想應該就是龜苓膏吧
旁邊五顏六色的就是各種口味的水果布丁囉!

      

補一張米酒在吃西米露的樣子,這樣應該不算杯盤狼藉吧 XD

 

要離開座位去結帳前拍一下 MENU,裡頭的菜都還挺大器的
份量也都挺多的,適合家庭聚餐還是很多人一起用餐的時候點

 

最後附上今天我們吃過的菜單( 不過拍的時候還沒勾到芋香西米露 )
加上一成服務費以後我們今天的消費金額是 704 元

寫著食記的現在不禁突然想算算這價錢是怎麼算出來的
當天只想說結帳後就要去買 Starbucks 然後直奔電影院也沒多思考
現在算一算我們當天吃的菜加起來是 590,
除了一成服務費,想到的應該就是茶水費,這樣抓的話就是茶水算 50
640*1.1 就剛好是總金額的 704元了( 應該是這樣算的吧?! )

以上是我們在大大茶樓的食記,第一次寫餐廳的食記,比較不順還請多多指教啦 XD

附上大大茶樓的資訊,有需要的可以參考


 

餐廳名稱:大大茶樓─台中復興店
地址:台中市復興路四段186號11F ( 於新時代購物中心內 )
官網:http://www.dadatea.com.tw/
電話:04-22217939
營業時間:7:00~22:00
價位範圍(每人):依點餐方式,餐點最低價格為 50 元( 小點 ),另收 10% 服務費

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